رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها

1401/09/22 0 نظر بازدید : 1363

صلاحیت تغذیه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. زیرا می تواند عملکرد و کارایی ذهنی شما را در کنکور بسیار تحت تاثیر قرار دهد. به همین دلیل همه کارشناسان توصیه می کنند که داوطلبان کنکور رژیم غذایی مناسبی داشته باشند. در این مقاله به رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها اشاره می کنیم.

اصول مهم در غذا خوردن در کنکور چیست و داوطلبان باید چه نکاتی را در نظر بگیرند؟ تحقیقات و مطالعات انجام شده در مورد عملکرد و کارایی ذهن داوطلبان کنکور نشان می دهد که تغذیه تاثیر بسزایی در حفظ و افزایش عملکرد مغز دارد و می توان آن را عاملی سازنده در کسب نتیجه دانست. واقعیت این است که دانش آموزان و داوطلبان هنگام مطالعه یا شرکت در کلاس کنکور آنلاین بیشتر احساس گرسنگی می کنند و این به دلیل نیاز مغز به موادی مانند فسفر است. علاوه بر فسفر، موادی مانند ویتامین ها، آب و مواد معدنی برای دستیابی به کارایی کافی مغز ضروری هستند. در زیر به بایدها و نبایدهای تغذیه در کنکور می پردازیم.

وعده های غذایی اصلی تغذیه کنکور

بچه ها اگر می خواهید تغذیه کنکور را رعایت کنید برای وعده های غذایی اصلی میز غذاخوری را با اتاق تروفی اشتباه نگیرید. غذا باید مغذی باشد نه سنگین و خواب‌آلود. بهترین صبحانه برای امتحانات، صبحانه ای پر از مواد سالم و بسیار مغذی است. مانند عسل، پنیر، شیر، کره بادام زمینی، برنج با شیره انگور یا خرما، حلوا و ... ترجیحا از خوردن غذاهایی مانند نوتلا و مربا به عنوان غذای اصلی خودداری کنید.  زیرا گلوکز، اگرچه برای مغز مفید است اما خیلی سریع هضم می شود. این بدان معنی است که خوردن بیش از حد شیرینی به زودی با گرسنگی و اعتیاد به غذا برابری می کند!

برای ناهار غذاهای پخته و چرب نخورید و 7 تا 10 قاشق غذاخوری برنج کافی است.

برای شام، ترجیحاً از غذاهای نونی یا سالاد مانند خرد شده یا نارگیل های مختلف استفاده کنید. یا حتی شام،  بهتر است فقط مرغ آب پز بخورید. از خوردن برنج در شب خودداری کنید. همچنین تا حد امکان از نوشیدن آب بین وعده های غذایی خودداری کنید. زیرا معده را پر از حجم می کند و بیش از حد احساس سنگینی و خستگی می کنید.

غذاهای سالم بخورید و از فست فودها اجتناب کنید

برای آن روزهای باقیمانده که زود می گذرد، باید مطمئن شویم که بدنمان انرژی اضافی و خوبی دارد تا قبل از جلسه امتحان خسته نشویم. 4 ساعت تفکر مداوم واقعا کار سختی است، بنابراین به قدرت زیادی نیاز دارد. در ادامه مقاله رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها ما را همراهی کنید.

برای کسب قدرت باید از غذای سالم استفاده کنیم تا در امتحان قبول شویم و بدنی سالم داشته باشیم. استفاده از ویتامین ها، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها بسیار مفید است.

سعی کنید در روزهای باقیمانده از فست فودها و غذاهای پرچرب دوری کنید. این مواد ممکن است حجیم به نظر برسند، اما ارزش غذایی زیادی ندارند و ویتامین و فیبر کافی برای آنچه می خورید دریافت نمی کنید.

سعی کنید از قندهای ساده (مانند نوشابه و کیک) زیاد استفاده نکنید، این مواد قند خون را خیلی سریع بالا می برند و همزمان قند خون را پایین می آورند و در نتیجه احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می دهند.

بهترین میان وعده برای امتحانات

رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها،ما سعی کرده ایم چند تنقلات متنوع، در دسترس و مفید را به شما معرفی کنیم و به شما پیمانه بدهیم. با همه اینها تنوع میان وعده ها می تواند بسیار زیاد باشد و شما می توانید با توجه به ذائقه خود بهترین و سالم ترین ها را انتخاب کنید و لذت ببرید.

میوه ها و سبزیجات

مصرف میوه و سبزیجات به عنوان میان وعده باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بهبود متابولیسم بدن و جلوگیری از فراموشی و از دست دادن حافظه می شود. بنابراین، در وسط روز و بین وعده های غذایی اصلی، حتما میوه و سبزیجات مصرف کنید.

یک لیوان آب هویج می تواند یک میان وعده خوب برای دانش آموز و داوطلب امتحان باشد.

زردآلو برای بهبود عملکرد حافظه بسیار مفید است. مصرف هر از چند گاهی آن را فراموش نکنید.

موز سرشار از سروتونین است و در مواقعی که مضطرب و استرس دارید می تواند شما را آرام کند.

مخلوطی از شیر، عسل و خرما

خرما حاوی مقدار زیادی فسفر است و سلول های عصبی را تقویت می کند. از طرفی شیر و عسل منابع غنی پروتئین، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به افزایش انرژی و تقویت حافظه کمک می کنند. بنابراین چه چیزی می تواند بهتر از یک لیوان شیر، عسل و خرما به عنوان یک میان وعده کامل باشد؟

ویتامین ها و مواد غذایی برای امتحان

رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها، برنامه تغذیه ای کنکور به مواد معدنی و همچنین ویتامین های گروه c،d،b و e نیاز دارد. اما هر یک از این ویتامین ها در درجه اول در چه غذاهایی یافت می شوند؟

ویتامین سی

ویتامین C به آرامش اعصاب کمک می کند و قدرت فکر را تقویت می کند. اما با خوردن چه غذاهایی می توان ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کرد؟ سبزیجات و میوه هایی مانند لیمو، پرتقال، توت فرنگی، فلفل سرشار از ویتامین C هستند.

ویتامین دی

با مصرف جگر، گوشت قرمز، تخم مرغ، حبوبات، لبنیات، شیر، غلات کامل و جوانه ها می توانید نیاز بدن به ویتامین D را تامین کنید.

ویتامین B

ویتامین B برای بدن ضروری است و کمبود آن باعث بی حالی و بی خوابی می شود. ماهی، شیر، هویج، قارچ، بادام، کرفس، پسته، گوشت مرغ و بوقلمون، کلم و جگر بخورید تا کمبود ویتامین ب نداشته باشید.

ویتامین E

جوانه گندم و حبوبات مانند عدس، لوبیا چشم بلبلی، ماش حاوی ویتامین E هستند. از سوی دیگر، این ویتامین در ترکیباتی مانند زرده تخم مرغ، ماهی تن، گوجه فرنگی و سبزیجات سبز تیره نیز وجود دارد و به افزایش اکسیژن رسانی به مغز کمک می کند. در ادامه مطلب رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها با ما همراه باشید.

مواد معدنی

به عنوان مثال، کلسیم، منیزیم، آهن، روی و سلنیوم به افزایش توانایی یادگیری و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند و مصرف آجیل، ماهی، مرغ، گوشت و جوانه گندم را برای تامین این مواد در بدن ضروری می کند.

سخن نهایی

رعایت اصول مهم در تغذیه کنکوری ها، داوطلبان کنکور، برنامه غذایی خود را از امروز تغییر دهید و همچنین برنامه ریزی کنید. خوردن غذاهای سالم به سلامت بدن و حافظه شما کمک می کند. خواب خوب علاوه بر تغذیه خوب، تاثیر بسزایی در کاهش اضطراب، افزایش تمرکز و بهبود یادگیری دارد. برای اینکه داوطلب در روز آزمون تمرکز بیشتری داشته باشد باید خواب کافی داشته باشد.

در هنگام خواب، سطح قند خون بدن تنظیم می شود و پس از بیدار شدن از خواب، اگر سطح قند خون با تغذیه مناسب و دریافت مواد مغذی بالا نرود، بدن در حالت خواب باقی می ماند و فرد نمی تواند در فعالیت های روزانه و مطالعه خاص شرکت کند.